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卡利abg:炒大白菜时,直接下锅炒是大忌!大厨说:切记3点,白菜又脆又嫩

2020-10-06 19:58 胡师傅

导读:天气逐渐变凉,又到了我们吃大白菜的季节,每年从10月份到来年的3月份,我们吃的最多的蔬菜肯定是大白菜,不管大白菜是炖着吃、炒着吃、蒸着吃都受到90%以上人的喜好,而在这些服法中,我们做的最多的照样炒着吃,由于炒大白菜不仅节省时间,而且做法还很简朴。而就炒大白菜这么一道很家常的菜,另有不少的粉丝经常问我:“为什么自己炒的大白菜吃着一点都不脆不嫩,您有没有好的设施使大白菜炒的又脆又嫩?”

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虽然大白菜好吃,然则很多人都以为炒大白菜太简朴了,直接将洗净的大白菜放入到锅中炒就可以吃了,实在炒大白菜时,直接下锅炒是大忌!由于这样炒会导致大白菜出大量的水,从而使导致大白菜吃着不脆嫩,而今天胡师傅就教人人最准确炒大白菜的方式,只要牢记了以下3点,保证人人都能将白菜炒的又脆又嫩。这几年不少粉丝学会这个方式后,都夸我这份方式太实用了。

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