果酒手艺：橙子酒的酿酒方式，橙子酒的功效
2020-11-18 17:22 唐三镜杨俊丽 
橙子甘甜、含糖量高，是酿酒的好质料，橙子酒的营养价值却比较高，对身体健康有努力的影响。
一、橙子酒酿酒方式：
1、挑选新鲜、无腐烂的橙子，然后将橙子去皮，装入不锈钢发酵桶中，用水果打浆机将去皮的橙子打碎备用。
2、往打碎的橙子果浆中按一定比例加入白糖，然后按比例加入真全粮水果酒曲，搅拌平均。
3、也许发酵15天左右，待果浆下沉，酒液变清，无气泡时，发酵即完成。
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4、若您打算做橙子白酒，发酵完成后就可用真全粮酿酒装备蒸馏出酒。
二、橙子酒的功效：
1、治疗郁结胀气：历久适量饮用橙子酒可防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症，能够起到通气理气的作用，适合老人、妇女饮用。
2、活血止血：橙子酒中有一种物质叫做维生素P，它有通络活血的作用，对于淤血肿痛的情形，可以经常饮用橙子酒来改变这种情形。
